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minù libanese

GLI ANTIPASTI 

SANBOUSEK (con glutine)

tartine di carne

 

KEBBE

carne macinata,

 burgol, farcitura

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  HOUMMOS BITINEH

crema di ceci, tahinè, limone

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SANBOUSEK

tartine di fromaggio 

(con glutine)

SCIANKLISC

  formaggio libanese condito

   con pomodori e spezie

WARAQDAWALI

     involtini di foglie di vite 

con riso, verdure e aromi

       BABA GANNOUGE

crema di melanzane, tahinè, limone

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  formaggio libanese cremoso 

LABNEH

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MOUSSAKA

melanzane, cipolle, ceci

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  HOUMMOS BLAHME

  crema di ceci,

carne e pimoli

INSALATA

    insalata di varie verdure 

​

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PIATTO             OLIVE

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(con glutine)

FATTOUSH

    insalata di varie verdure 

con pezzi di pane arabo

TABBOULEH

(con glutine)

   insalata di burgol, pomodoro, 

        prezzemolo e limone

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SOTTACETI

ANTIPASTO MISTO

5 assaggi di antipasti

LAHM MISHWI

spiedini di carne (vitello oppure agnello) alla  griglia con contorno

SHAWARMA (kebab)

carne cotta allo spiedone

         KOFTA

 MISHWYIEH

 spiedini di carne macinata

   con cipolla e prezzemolo

                     con contorno

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SHISH TAWOUQ

   spiedini di spezzatino di         pollo marinato con contorno

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I SECONDI

MEZE

assaggio vario di antipasti

€ 15,00

MENÙ MEZE

+ 2bicchieri di vino + dolce

€ 20,00

POLLO ALLA

GRIGLIA

coscia e sovracoscia

marinati con patate

                      al forno

SAMKE'

 HARRA

pesce alla griglia con salsa di tahinè

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 PIATTO CON CARNE MISTA

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SOUJOUK

      carne macinata mista,                speziata piccante, cotta

    alla griglia con contorno

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GRIGLIATA DI            CARNE (2 persone)

misto di carne bianche

  e rosse alla griglia

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FALAFEL

           polpette vegetariane

a base di fave, ceci e aromi

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zuppa vegetariana

vari tipi di zuppe libanese

CUSCUS (Su prenotazione)

verdura e carne, minimo e persone

PIATTO DEL GIORNO

fine settimana

I MENÙ

ASSAGGIO DI VARI ANTIPASTI + SECONDO MISTO 

minimo 2 persone, prezzo a persona

€ 20,00

MENÙ DELLO CHEF

antipasto misto + secondo di carne misto, prezzo a persona

€ 15,00

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MENÙ DELLO CHEF VEGETARIANO

antipasto misto + secondo vegetariano, prezzo a persona

€ 15,00

MENÙ COMPLETO

antipasti + secondo + 1/2 vino + dolce + caffè + amaro, prezzo a persona

€ 30,00

I DOLCI

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BAQLAWA

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MAAMOUL DATTERI

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BOMBA

succo di mango e di fragole con pezzi di frutta fresca, ricotta, miele, pistacchi

NORMALE

succo di mango e di fragole con pezzi di frutta fresca

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